西安

西安，建成已有3100多年，曾是西周、秦、汉、唐等中国十三个朝代的都城，被誉为"十三朝古都"，是中国西北地区最重要的城市之一，也是一座闻国际的旅游城市。明朝的古城墙、秦朝兵马俑、唐朝的大雁塔，这些都彰显着西安在中国的历史地位，可以说是“一部中国史，半部在长安（西安古时候的名字）”。

西安这座城市具有很深的民族文化融合背景，与中国其他的城市相比，西安的回族文化非常突出，这里有一条非常有名的街道————回民街。因为回民信奉穆斯林，所以西安有许多清真餐馆和清真小吃摊。此外，西安还有多座清真寺，这些都是回族穆斯林参加宗教活动的重要场所。

西安的气候适宜小麦种植，因此当地的面食非常有名。在秦汉时期，面食就已经成为了当地主要食物。后来随着商务贸易的往来，民族的融合，面食的形式也逐渐多样化，现在当地人所热爱的肉夹馍、羊肉泡馍、油泼辣子等都是这里饮食文化的代表，也非常值得游客尝试。

过去的西安是中国历史上重要的经济、政治、文化中心，现在的西安也是中国西北地区最发达的城市，它西北地区的经济核心，也是中国重要的交通枢纽。它拥有丰富的历史文化遗产，因此是中国最著名的旅游城市之一，每年都有大量的外国游客前来参观。而且西安是西北地区的高等教育中心，教育资源丰富，拥有多所高校，西安交通大学——这所中国顶尖的知名高校也位于此。