晓彭肥肠鸡 (解放碑总店)

晓彭肥肠鸡，是一家重庆的肥肠鸡火锅的品牌。它最早是重庆一家小店，后来发展成了一个重庆家喻户晓的连锁品牌。

它是用新鲜的肥肠和鸡肉为主料，再加入土豆、芋儿、海带等，通过炖煮而成的美食。

因为是现做的，所以一般到店下单之后还要等待将近半个小时的时间，所以建议大家预留好时间。

肥肠鸡，现在已经从重庆街边美食，变成了一个全国知名的的网红美食。如果你喜欢麻辣，喜欢肥肠，这家店也是来重庆的必吃的餐厅之一。